(Resepi : Video) Cookies Ala-Ala Famous Amos

(Resepi : Video) Cookies Ala-Ala Famous Amos

• 21 Sept 2017

Biar betul bole buat sendiri dah cookies yang sedap ni???

Ya!!! xpayah penat2 dah kluar beli jauh2 pada yang mengidam kat luar sana, step pembuatan simple2 je, boleh makan puas2 😂 

Sila refer video untuk full resepi atau boleh refer resepi berikut utk yang malas refer resepi video hehe lebih kurang saja resepinya!

RESEPI COOKIES ALA2 FAMOUS AMOS 😍😍

Oleh: Azie Kitchen 

Bahan A
1/4 cawan gula kaster
1/2 cawan gula perang
1/2 cawan mentega (~+75 gm)
1/2 cawan minyak jagung
1 biji telur gred B
1/4 sk garam
1/2 sb susu segar @ susu tepung
1/2 sk vanilla extract 

Bahan B
2 cawan tepung gandum (di ayak)
1 sb serbuk koko (di ayak)
1 sb tepung jagung (di ayak)
1/2 sk cream of tartar Nona (boleh ganti dg 1/2 sk cuka/ jus lemon)
1/2 sk soda bikarbonat
1/2 cawan walnut cincang/almond nib (blh ganti biji bunga matahari)
1 cawan semi sweet chocolate chips 

Cara cara:
Satukan kesemua bahan A ke dalam mangkuk besar. Satukan sehingga sebati dengan menggunakan whisk. 

Ayakkan tepung gandum bersama serbuk koko, tepung jagung, soda bikarbanat dan serbuk cream of tartar. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi. 

Kacau dengan menggunakan spatula. Lepas tu, masukkan walnut dan chocolate chips. Adunan agak lembik. 

Sudukan atau boleh menggunakan tangan bulat bulat ke dalam loyang. Jarak jarakkan kerana biskut akan mengembang. Loyang tak perlu dilenser mentega pun. 

Bakar dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 160C selama 15-20 minit. Saya bakar selama 20 minit. Angkat dan sejukkan di atas jaring. 

selamat mencuba!

Kredit : Fb Senangnya Masak