(Resepi : Video) Tauhu Goreng Telur Masin

(Resepi : Video) Tauhu Goreng Telur Masin

7 Apr 2022

Hai Semua,

PERNAHKAH ANDA MERASA TAUHU GORENG TELUR MASIN?  Mungkin ada di kalangan anda yang tidak pernah merasa resepi TAUHU GORENG TELUR MASIN.

HIDANGAN tauhu yang dipotong berbentuk kiub cukup menyelerakan.. Apatah lagi dicelup dalam adunan khas campuran TELUR MASIN dan kemudian digoreng sehingga rangup. 

Kesegaran tauhu cukup terasa dan aroma daun bawang membangkitkan selera.  Ajom...Di waktu berbuka hari ini, apa kata anda cuba resepi ini pula... Untuk bersahur pun sesuai juga ni...boleh menambahkan selera sewaktu makan bersahur . 

Resepi yang sangat mudah dan cepat untuk disediakan ..

RESEPI TAUHU GORENG TELUR MASIN

Bahan-Bahan:

• 5 ketul tauhu dipotong berbentuk kiub
• 2 sudu besar tepung ubi
• 2 biji telur ayam
• 3 biji kuning telur masin
• Serbuk roti
• Minyak
• Daun bawang

Cara-Cara:

1) Salut tauhu dengan telur ayam, tepung ubi dan serbuk roti.
2) Panaskan minyak
3) Goreng tauhu tersebut sehingga kekuningan dan toskan minyak.
4) Kemudian lenyekkan kuning telur masin dengan sedikit minyak sayur.
5) Panaskan kuali semula
6) Masukkan kuning telur masin dan daun bawang.
7) Akhir sekali, masukkan tauhu yang telah ditos tadi dan gaulkan sehingga rata.

Senang saja kan?? Selamat menjamu selera! Selamat Berbuka Puasa.

Kredit : Fb Senangnya Masak 

Read More

Air Asam Super Sedap To The Moon

Air Asam Super Sedap To The Moon

10 Dec 2021

Hi,  atas permintaan sahabat-sahabat , okay hari ni Admin nak share air asam super sedap. Ini cara Adminlah. Mungkin ada cara lain yang lagi sedap, tapi boleh je nak  cuba, pelbagaikan skill kan :)

Air asam ini sedap dimakan dengan daging,ayam,ikan,sotong bakar. Kalau makan dengan nasi panas-panas memang bertambah-tambah lah . Sangat sedap, pekat dan menyelerakan.

Ok jom kita tengok macam-mana Admin buat. Selamat mencuba, semoga hasilnya memuaskan hati ya.

 

A. Bahan Yang Dikisar Kasar :

3-4 ulas bawang merah kecil

6 tangkai cili padi merah dan hijau

2 tangkai cili besar merah ambik saiz besar

Belacan saiz ibu jari- bakar dulu atas api

1 1/2  cawan air

 

B. Bahan Perasa :

1 sudu kecil perahan air limau nipis

2 sudu besar asam jawa adabi yang tak ada biji tu

1 sudu kecil garam secukup rasa

1 sudu kecil perasa secukup rasa maggie

1 sudu besar Brown Sugar 

1 sudu besar sos  cili Maggie

1 sudu besar kicap lemak manis Jalen (warna oren)

 

C. Bahan Yang Di Potong Dadu Atau Mayang :

2 tangkai cili besar hijau ambik saiz besar

2 biji bawang besar saiz besar ya

2 biji tomato saiz besar

 

Cara Membuatnya :

1. Kisar Bahan A . Kisar Kasar. Jangan halus sangat. Letak dalam periuk . 

2.Masukkan semua Bahan B ke dalam periuk tersebut. Kacau sebati menggunakan senduk. Nak ramas pakai tangan pun boleh. Lagi sedap. Tapi, tangan tu  kenalah basuh bersih-bersih dulu ya. Kemudian, panaskan atas dapur sekejap dalam 5 minit je.

3. Kemudian angkat , dan masukkan Bahan C. Kacau dan rasa dulu. Cuba adjust garam, gula untuk seimbangkan rasa manis, masin, masam dan pedas. Mesti rasa pekat dan juicy.

4. Sedia untuk dihidangkan

 

Good Luck Semua 

 

 Admin

Read More