(Resepi : Video) Cheesy Wedges Ala KFC

(Resepi : Video) Cheesy Wedges Ala KFC

27 Aug 2017

Resepi Cheesy Wedges Ala KFC

Jimat + Sedap + Senang Puas Makan!

CARA BUAT KENTANG WEDGES

Berikut adalah bahan dan cara membuat kentang wedges

BAHAN-BAHAN

4 biji kentang – Kalau tak nak kupas kulit pun tak mengapa. Tapi, pastikan ianya dibasuh bersih ya.

Mixed herbs
Lada sulah
Garam
Tepung jagung (boleh juga guna tepung goreng serbaguna Bestari)
cheezy-wedges-3

CARA-CARA

1. Potong Kentang.

Pertama sekali, potongkan kentang dalam bentuk wedges.

2. Kukus .

Kemudian, kukuskan kentang supaya agak-agak lembut. Lebih kurang dalam 5-7 minit.

3. Gaulkan Mixed Herbs.

Selepas dikukus, keluarkan dan letak dalam mangkuk. Tabur mixed herbs, lada sulah dan garam. Ini jenama yang saya gunakan. Nak gunakan jenama lain pun boleh. Gaulkan biar sebati.

4. Taburkan Tepung Jagung

Seterusnya, taburkan pula tepung jagung. Gaul sebati.

5. Goreng

Goreng tenggelam dalam minyak hingga kekuningan dan garing. Apabila siap, bolehlah dihidang bersama sos cili atau sos cheesy.

Di bawah ini adalah cara membuat sos cheesy homemade.

CARA BUAT SOS CHEESY HOMEMADE

Berikut adalah bahan dan cara membuat sos cheesy homemade yang boleh anda cuba.

BAHAN-BAHAN

3-4 sudu makan mentega / marjerin
250ml susu segar / susu cair
1 sudu makan tepung gandum yang diayak
1 kiub pati ayam
6 keping keju biasa
sedikit serbuk lada hitam & lada putih
sedikit pewarna kuning (optional)

CARA-CARA

1. Panaskan Bahan

Mula-mula, cairkan mentega. Kemudian masukkan susu dan tepung gandum. Kacau sehingga tepung sebati.

2. Masukkan Kepingan Keju

Masukkan pula kepingan keju, kiub pati ayam dan serbuk lada. Kacau sebati hingga masak.

Pewarna kuning boleh ditambah untuk menaikkan warnanya.

3. Siap

Pastikan sos tidak terlalu pekat atau terlalu cair. Agak-agak dah sesuai, boleh tutup apinya dan terus dihidang bersama kentang wedges tadi. Tambah mayonis pun sedap.

* Kalau nak lagi mudah, gunakan terus serbuk cheese segera. Cuma ambil 3 sudu besar serbuk ini dan bancuh dengan air panas. Kacau-kacau hingga ia menjadi sos.

selamat mencuba

Kredit : Fb Ibu Resepiku II

Read More

Memang Semua LELAKI 'GATAL' Ke ??

Memang Semua LELAKI 'GATAL' Ke ??

26 Aug 2017

Nak tanya para lelaki dalam page ni, memang lelaki & gatal tak boleh hilang ke macam mana? Even dah kahwin pun.

Masalah saya ni taklah besar mana. Saya tak tahu lah saya ni sensitive ke ape, tapi perempuan kot, mesti lah terasa bila suami tengok perempuan lain. Even dalam social media pun. Suami saya suke sangat comment gatal & lucah kat gambar perempuan, model lah. Kadang dia sorang, kadang kawan2 tag dia, kadang dia tag kawan2. Saya rase jijik & malu bila terjumpa & baca. Dia dah buka aib sendiri, kalau saya boleh terjumpa, mesti kenalan kami yang rapat pun boleh nampak. Saya rase malu sangat.

Banyak kali dah lah saya jumpa, tapi saya diam je, taknak tanya, sbb nak jaga hati dia even sakit je hati bila baca ayat dia. Satu hari tu saya jumpa comment dia, dia nampak saya baca, saya tak ckp apa, saya sentap, diam je wholeday tak cakap dgn dia. Then dia minta maaf, dia cakap dia melawak je, janji tak buat lagi. Saya iya kan je lah, malas nak ckp banyak.

Ingat kan dah stop, paling latest, saya ternampak masa dia tinggal phone dia atas meja, dia pm lucah model suruh bj. Tuhan je yg tahu ape saya rase masa tu. Sampai saya dah tawar hati dengan dia. Dah tak rasa apa bila tengok dia comment mcm tu, sbb dah boleh expect. Sampai nak bersama pun dah takde mood, sbb teringat semua ayat2 dia. Saya jadi meluat bila tengok dia, depan cakap lain, belakang buat lain. Saya boleh je balas balik, biar dia rase, tapi saya tak sanggup langsung nak buat macam tu, nak guris perasaan dia, sbb saya tahu rasa sakit tu macam mana. Kadang tu saya jadi syak macam2 kat dia, takut dia buat benda yang sama kat tempat keje/luar. Saya betul dah lost respect kat dia, tengah cuba so hard nak gain kan balik.

Minta maaf cakap, benda macam ni mungkin orang nampak kecik, takde ape, tapi bagi saya benda benda macam ni sikit sebanyak merosakkan hubungan suami isteri. Boleh jadi moody bila pikir balik.

Para suami, tolonglah jaga sikit hati & perasaan isteri, benda macam ni tak lawak langsung, macam takde benda lain nak melawak. Tunduk lah sikit pandangan tu, jgn sebab benda bodoh macam ni, hubungan suami isteri renggang.

Kredit : Fb Kisah Rummah Tangga

Read More

Berkat ? Rezeki Tanpa Di Sangka ...

Berkat ? Rezeki Tanpa Di Sangka ...

25 Aug 2017

Isnin lepas, saya buat keputusan untuk balik ke Bangi awal pagi selasa. Isteri pun minta saya rehat secukupnya sebelum balik nanti. Saya pun tulislah dalam grup WhatsApp keluarga yang saya akan balik ke-esokkan harinya dan selang beberapa minit abang saya menjawab, “bolehlah masak lagi,”

Saya ok sahaja.

Dari Temerloh nak ke Mentakab, saya duk berkira-kira nak masak apa. Duit sudah tinggal RM30 di dalam dompet. Saya pun kenyit-kenyit mata ke orang rumah, dan dia pinjamkan RM100. Saya melenggang sahaja masuk ke pasar dan cari apa yang sesuai untuk dimakan bersama sekeluarga. Ya, kali ini tujuh-tujuh beradik balik. Campur tolak lebih kurang ada 20 orang tidak termasuk yang dalam perut. Kikikiki.

Sudah semalamnya makan rendang ayam, ikan patin tempoyak, udang masak lemak bagai, jadi saya pun belilah tulang lembu dalam empat kilo campur sedikit ekor dan dapatlah sedikit daging tak sampai satu kilo. Dalam kepala saya, adik-beradik saya tak adalah suka bebenor makan malam. Semua kaki TV dan kaki sembang kalau malam-malam buta ni. Jadi, duit yang ada tu bolehlah cukup-cukup. Alhamdulillah.

Dalam perjalanan balik ke rumah emak, isteri saya memberi penerangan luar biasa. Katanya macam tak cukup jumlah tulang dan daging yang saya beli. Dia kata kalau keluarga dia, itu memang tak cukup. Ok saya sudah tak keruan.

Sampai sahaja di rumah, saya buat-buat tak beli kentang. Ha ha ha, jadi pesanlah kata Abang yang kurang kacak dari saya belikan. Kemudiannya beliau belikan roti. Oh hoi, masa tu saya sudah berdebar-debar. Lain macam aura nak masak sup malam ini. Cukup ke idak ni?

Saya pun punggahlah periuk emak yang paling besar. Didihkan air. Siapkan semua bahan dan masukkan dalam periuk. Ya Tuhan, hanya ada ¼ sahaja isi di dalam periuk tersebut. Tambah dengan kentang pun masih nampak sedikit. Saya kool sahaja masak sampai siap, terkumat kamit baca selawat bagai, ha ha dalam hati ini duk berdoa yang penting semua dapat merasa seorang sedikit pun oklah.

Sambil tunggu sup masak, Abang saya ajak solat sama-sama. Kami pun solatlah Jemaah beramai-ramai. Waktu ini Tuhan sahajalah yang tahu saya berdoa bagaimana. Macam nak ambil keputusan SPM, setiap sujud saya duk mohon Ya Tuhan, cukupkanlah sup aku malam ini. Ha ha ha.

Siap sahaja masak, Abah saya ambil semangkuk besar. Menggunung tinggi. Katanya dia dah lama mengidam. Saya telan air liur. Anak-anak saudara yang dah besar panjang pun mengulang-ulang ambil. Isteri juga boleh tahan menambah-nambah, abang kakak yang dah berkahwin kemain kongsi mangkuk cicah roti sama-sama. Saya sudah berdebar-debar. Takkan nak sound yang tulang tu sikit je?

Kakak ipar saya yang berbadan dua juga ambil, bertambah-tambah. Makan pula dengan kicap cili, fuh meletup. Saya relak dan kool bertahan jangan ambil lagi. Konon-konon badi orang masak tak berapa lalu nak makan. Saya perhati sahaja semua dah ambil dan siap tanya semua dah makan ke belum.

Saya pun ke dapur. Ambil senduk dan ceduk. Eh kenapa banyak lagi? Saya pun tanya dua tiga kali pada semua orang, betul ke semua dah makan? Ya semua angguk.

Saya pun cakap dengan emak, satu-satunya yang duk tengok jumlah yang saya beli masa saya membasuh tulang dan daging tadi. “Kenapa banyak lagi eh mak? Macam pelik pulak, Kan semua orang ambil banyak-banyak.”

Emak jawab relak je macam tak ada apa-apa,

“Berkat,”

Saya pun terdiam. Hirup sup perlahan-lahan, jadi orang terakhir yang menjamah masakan sendiri. Tuhan tolong saya dengan cukup bergaya malam itu. Cukup sekadar memberi gembira kepada perut sekeluarga. Jika pada malam itu mereka tidak tahu cerita ini, hari ini mereka bakal tahu.

Saya tidaklah banyak wang ringgit nak bantu keluarga dengan menabur-nabur kekayaan, tetapi ada sedikit kemahiran memasak bolehlah untuk beri gembira emak abah melihat anak-anaknya berkumpul makan sama-sama.

Dalam dunia ni, kalau dapat kau kongsi kemahiran yang kau ada dengan adik beradik dan keluarga, itulah syurga yang kau dapat semasa kau hidup. Mereka ini adalah manusia yang pernah berkongsi rahim dalam perut emak. Mendapat segala zat dan makanan dari mulut emak dan kemudiannya dapat didikan dan asuhan dari tangan emak bapak kita sendiri. Itulah namanya adik beradik.

Walau Tuhan beri seribu kepelikan dan banyak perbezaan kita sesudah kita dewasa, adik beradik tetap adik beradik. Keluarga tetap keluarga.

Malam itu Tuhan tolong saya, mungkin sebab saya tolong emak gembirakan semua anak-anaknya.

Kawan-kawan,

Bila balik kampung, boleh sahaja kita tolong mana yang kita tahu. Jika hanya tahu masak air, boleh tengok-tengokkan air dalam peti ais, boleh juga perhatikan ada air panas ke tidak. Jika kita hanya tahu mengemas, boleh sahaja kita ringan-ringankan tulang mengemas sana sini. Semua itu akan jadi kesayangan dalam pandangan Tuhan.

Jika nampak ada pinggan di dalam singki belum berbasuh, lalu sekejap basuhlah sebentar.

Tolong emak, tolong bapak banyak-banyak. Tuhan pula akan tolong kita banyak-banyak. Tak secara cash, mungkin Tuhan akan beri kita anak-anak yang rajin, atau Tuhan beri kita rezeki yang kita tak sangka-sangka.

Khairul Hakimin. Muhammad
Anak ke-lima, paling kacak. Nak jugak tak kira.

Kredit : Fb Khairul Hakimin Muhammad

Read More

Kalau Tak Mahu Menyesal, Hayati Cerpen Ini Dulu Sebelum Anda Menyertai Reunion Universiti

Kalau Tak Mahu Menyesal, Hayati Cerpen Ini Dulu Sebelum Anda Menyertai Reunion Universiti

23 Aug 2017

Berpeluh-peluh Farid. Kakinya berat nak melangkah masuk ke dewan, sedangkan acara sambutan 10 tahun Alumni Universiti 2017 sudah pun bermula. 

"Abang kenapa ni bang?" tanya Marina.

"Abang rasa tak sihat la Na," kata Farid.

"Awak jugak yang beria nak ajak saya datang," kata Marina.

Farid tak tahu apa lagi alasan hendak diberikan. Dia berjalan laju sampaikan Marina tertinggal, lalu terus melangkah masuk ke dewan. Peluh merecik mengalir membuatkan wajahnya berkilat-kilat dalam udara sejuk.

Terus Farid berdiri di tepi pintu dewan, tiba Marina terus berdiri di sebelahnya.

Dari kejauhan, Farid nampak Nadia, gadis pertama mengajar dia erti cinta, duduk bertepuk tangan sambil suaminya di sebelah. Tangan itulah yang dipimpin Farid ketika berjalan-jalan keluar dulu.

Farid berpusing mencari tempat duduk kosong supaya dia dapat duduk cepat. Ada meja kosong tetapi Juliana, gadis yang dia kecewakan selepas bergaduh pada satu malam Rabu bulan Jun tahun 2004, sedang merenung pentas di kelilingi dua orang anak dan suami yang bermisai lebat.

"Ah, ada pun tempat kosong," kata Farid lalu menarik tangan Marina ke arah meja tersebut. Mereka berdua pun cepat-cepat berjalan ke meja itu supaya tidak mengganggu majlis yang sedang dihiburkan kugiran.

"Ada kosong?" tanya Farid.

"Ada, ada. Dua orang kan? Yang tu kosong, yang dua ni ada orang," kata lelaki itu yang tak dikenali. Farid dan Marina cepat-cepat duduk. Lega dia dapat mengelak bertemu mata dengan kekasih-kekasih lama dengan suami dan anak-anak.

"Seronokla batch you buat annivessary, nak harap kitorang punya alumni universiti, susah la," kata Marina pada Farid. Farid hanya mengangguk-ngangguk.

"Eh, Farid?" tegur seseorang.

Farid mengangkat kepala. Rashidah berdiri sambil memegang dua pinggan di tangan, lalu dia meletakkan kedua-dua pinggan berisi makanan di atas meja

Farid hanya mampu diam. Apa yang ditakuti telah berlaku. Marina yang memerhati telatah suaminya yang aneh cepat-cepat menghulurkan salam.

"Abang Farid tak berapa sihat," kata Marina. Farid masih lagi kaku sambil memandang ke lantai yang berkarpet tebal biru. 

Rashidah diam. Farid pun diam. Rashidah terbungkam mendengar Marina menggunakan gelaran yang dulu dia gunakan untuk memanggil bekas teman lelakinya itu. 

Melihat suasana seolah beku, Marina cuba menjernihkan suasana. "Sama fakulti ke dulu korang?" tanya Marina pada Rashidah.

Rashidah mengangguk lemah. 

"Sayang, you dapat kambing tadi? I malas nak queue la, panjang sangat," kata seseorang yang baru tiba, dia berdiri di belakang Rashidah.

Marina terkejut.

"Sani?" tanya Marina, tergamam sampai berdiri.

"Marina?" Sani terpegun."Macam mana you boleh ada sini?"

"Abang?" tanya Rashidah. 

"Ina?" tanya Farid.

Sepanjang makan malam itu, mereka berempat hanya diam dan makan. Lagu yang dimainkan, langsung tak dipedulikan.

Dalam perjalanan pulang, Farid dan Marina langsung tak bercakap sepatah pun. Akhirnya, semakin dekat dengan rumah, Farid membuka mulut. 

"Ina, boleh kita lupakan yang malam ni berlaku?"

Marina mengangguk. 

"Janji dengan saya, kita tak akan benarkan anak kita bercinta sebelum kahwin," Farid memandang jalan tanpa langsung menoleh melihat isterinya. 

Marina diam sahaja.

Kemudian dia mengangguk lagi.

Kredit : iluminasi 

Read More

Sebelum Update Status Berkenaan Peribadi Anda, Baca Dulu Nasihat Ini

Sebelum Update Status Berkenaan Peribadi Anda, Baca Dulu Nasihat Ini

22 Aug 2017

Ada dua jenis hasad dengki yang kita kena kawal jika kita mahu menuju ke arah masyarakat harmoni yang lebih baik tetapi selalunya hati kita mudah betul terjebak untuk sama-sama berkongsikan persepsi negatif orang ramai kerana ia sesuatu yang menyeronokkan, bukan. Berikut merupakan penerangan tentang 2 jenis hasad yang amat kerap dilakukan dalam zaman media sosial ini.

1. Orang senang vs Orang sederhana

Orang senang up status dapat hadiah kereta kerana result SPM cantik, kita kata dia berlagak. Orang sederhana up status keluarga bawak makan sedap, kita ucap tahniah atas kejayaan.

2. Orang ada rupa vs Orang yang berwajah biasa

Orang yang ada rupa up result SPM bagus, kita kata dia dapat result tu kerana dia gunakan wajah dia untuk mintak orang ajar dia. Orang yang berwajah biasa pula, kita ucapkan tahniah dan bersyukur result bagus atas usaha sendiri.

3. Golongan-Golongan Lain

Mangsa paling teruk selalu kena hasad dengki masyarakat ni adalah mereka yang ada rupa dan ada kekayaan.Yang selalu dijadikan bahan komedi pula, yang wajah biasa tapi ada kekayaan.Yang selalu dianggap tak memenuhi potensi diri pula adalah mereka yang ada rupa tapi tak kaya dan berjaya.Kalau diikut sangat kata orang ramai ni, sebenarnya menyusahkan diri sendiri juga.

Jalan paling baik sebenarnya adalah tak up apa-apa status hal-hal peribadi ke Internet supaya tak ada orang boleh memangsakan kita. Sesetengah orang Melayu kita ni, tak boleh tengok orang ada lebih sikit. Walaupun kita tau dia layak ada lebih.

Kredit : iluminasi

Read More

Janda Anak 4 Yang Gemar Bercinta Dengan Suami Orang, Sehinggalah ...

Janda Anak 4 Yang Gemar Bercinta Dengan Suami Orang, Sehinggalah ...

21 Aug 2017

Assalamulaikum Admin

Me Nak Ceritakan Masalah Me…Aku Janda Anak 4..Berumur 31 Tahun..Berpisah Dengan Suami Bulan 5 Tahun Lepas..Me Yang Mintak Cerai Dari Suami Sebab Curang..

Kisahnya Me Dari Anak Pertama..Me Dah Start Curang Dengan Suami Me..ex Suami Me Pun Bukan La Baik Mana.. Tak Bagi Nafkah Kat Anak Anak Me..! Memang Aku Tak Bagi La Kau Nak Jumpa Anak Anak Aku..!

Kisahnya..Me Bercinta Dengan Suami Org..Dah Ramai Suami Org Kat Opis Ni Me Try..!

Tapi Kali Nie..Me Berkenalan Dgn Office Mate..Ank Dato..Mmg Me Suka La..Ntok Pengetahuan Semua A Nie Dah Berkahwin Berumur 30 Tahun..Kami Sama Sama Sangkut Sebab WeChat.Cerita Masalah Peribadi..Lama Lama Me Dah Suka Pada Dia..Dia Sangat Baik..Belikan Me Cincin..Jam BabyG..Yang Harga Cecah Mahal2..Mmg Me Kikis Habisan La..Dengan Cerita Susah Me..Hik..Hik..Hik..! Ntok Wife Dia..Mmg Harapan La Dapat Mcm Tu..Mmg Me Jeles La Kalau Dapat..

Lama Lama..Me Dan A Nie Terlanjur..A Nie Nak Bertanggjawab..Tapi Me Tk Nak Berkongsi Dengan Wife Dia..Wife Dia Tu Keling..Hik Hik Hik..Bermula Episod Tarik Tali

Me Buat Cerita..Satu Office Dah Taw ..Me Cerita Pada A..Boss Me Dah Taw .. Padahal Boss Me Tk Taw Pun! Lpstu Me Buat Sedih Pegi La Balik Pada Wife Dan Anak ..Dorang Lebih Perlukan B Lagi..

Wife A?? Dah Taw..Memang Minta Cerai La, Sampai La Ke Mahkamah..Mak Ayah A Siap Halau A Nie..A Ni Datang La Ke Rumah Me..Ibu Me Pun Suruh A Ni Bertanggjawab..Rasa Puas Hati Tengok A Tinggalkan Wife dan Ank Dia..Tapi Me Masih Mainkan Peranan Me Buat Baik Pada A..Suruh Kesiankan Wife A Dan Ank.Bijak Kan Me..

Ibu Me Pun Suka Kan A.. Walaupun Kami Terlanjur.. Sokong Lagi Ada La..Sebab Sikap Baik A Ni Pada Me Dan Ank2 Me..Masa A Ni Berada Di Selayang.. A Nie Selalu Melawat Ank Dia.. Adakah A Nie Masih Syg Dan Cinta Pada Wife Dia..Sbb Dia Bg Taw Me..Dia Dah Tk Sygkan Dan Cintakan Wife Dia..Hanya Me Yg Boleh Bahagiakan Dia..Me Muskil Sikit Dkt Sini..

Wife A Penah Jumpa Me Dekat Office..Mmg Me Maki Habisan La..Me Ckp Kan Pd Wife A..A Ni Bakal Suami Aku, So Apa Masalah Kau! Mmg Berperang Skjap La Kami..!

Akhirnya Bulan 1 2017 .. A Buat Keputusan Balik Pada Wife Dia..Aku..Bagi Je La..Tapi Aku Akan Sakitkan Hati Wife Dia Sampai Bila Bila..Sbb Me Taw..A Masih Sygkan Me Dan Cintakan Me..Me Taw Sbb A Tk Tukar No Phone Gabungan Birthday Me Dan A..Dan FB IG Me..Me Saja Sakitkan Hati Wife A Dgn Gabungan Birthday Me Dan A Serta Me Nie Queen Dlm Hati A..

Ntok A..Ayg Sentiasa Akn Ingat Kan B..Ayg Akan Tunggu B Jugak..T B Dah Bercerai…Pintu Umah Ayg Kg.Selayang Indah Sentiasa Terbuka Utk B..Ank2 Pun Tunggu Babah Nie..

Ntok Wife B Tue..Kalau Terbaca..Kau Anggap La Nie Takdir Kau..Dah Mmg Laki Kau Tkde Perasaan Dan Cintakan Kau Lagi..Tk Payah Kau Hasut Mak Dan Ayah Mertua Kau Benci Aku..!

Dan Kau Pun Dah Bercerai Kan..Bagi Aku Peluang Ntok Bahagiakan Apis..Aku Saja Yang Dapat Bahagiakan …Tiap Hari Kami Jumpa kat MIDA..Kami Cuma Nak Meghalalkan Hubungan Kami..Tak Nak Ada Cemuhan.. Salah Ke..!

Kredit : superkiram

Read More

Pesanan Buat IbuBapa, Kalau Tak Boleh Terima 13 Perkara Ini, Jangan Hantar Anak Ke Sekolah

Pesanan Buat IbuBapa, Kalau Tak Boleh Terima 13 Perkara Ini, Jangan Hantar Anak Ke Sekolah

20 Aug 2017

Pesanan untuk semua ibu bapa. Guru juga adalah ibu bapa kepada seorang anak. Peringatan untuk semua, mudah-mudahan dapat membantu membentuk anak-anak dalam masyarakat yang prihatin.

Tanamkan dalam hati bahawa:

1. Anak kita bukan baik sangat

Walaupun di rumah dia taat, dia mungkin nakal di belakang kita. Jadi, dia mungkin melawan cakap guru, pukul kawan dan buat pelbagai perkara yang kita tidak jangkakan.

2. Bukan anak kita seorang saja di dalam kelas itu

Kita di rumah  paling ramai anak 6 7 orang. Itu pun kita tidak mampu nak berikan perhatian kepada semua. Anak cakap banyak sikit, kita dah suruh diam. Bayangkan saja kita ada anak kembar seramai 40 orang. Begitu jugalah apa yang guru alami sewaktu mengajar anak-anak kita.

3. Anak kita juga pandai menipu

Jangan percaya sangat dengan cerita-cerita anak kita, dia mungkin menipu. tak kiralah seyakin mana kita dengan kesolehan dia, dia mungkin menipu. Siasat dan jangan cepat melatah, nanti kita yang mendapat malu.

4. Anak kita layak dimarah

Anak kita bukan malaikat, dia tidak sempurna dan pasti melakukan banyak kesilapan. Dia perlu dididik, karekter dia di rumah dan di sekolah tidak sama. Dia mungkin sangat mengjengkelkan sewaktu di dalam kelas dan kita takkan tahu itu. Jika dia dimarahi, itu tandanya guru sedang mendidiknya.

5. Ingat semula mengapa kita hantar dia ke sekolah

Untuk dia menjadi diva kah sampai tak boleh diusik? Untuk dia menjadi samseng sampai tak boleh dijentik? Untuk dia menjadi biadab sampai tak boleh dididik?

6. Dia sedang dididik dengan cara yang kita suka atau tidak suka

Jika tidak boleh menerima orang lain mendidik anak sendiri dengan cara yang tidak sama dengan didikan kita, jangan hantar dia ke sekolah. Kita tidak boleh harapkan orang mengikut cara kita. Cara kita tidak semestinya betul. 

7. Kita tidak mampu memberikan semua ilmu yang diperlukan

Kita perlukan guru-guru. Kita mungkin pakar kimia tetapi kita tidak tahu matematik, geografi, biologi dan sebagainya. Kita mengharapkan guru-guru itu mencurahkan ilmu kepada anak-anak kita. Hormatilah mereka.

8. Duit bukan segalanya

Kita mungkin kaya, tetapi duit tidak mampu menjadikan anak kita sempurna. Duit tidak boleh membentuk akhlaknya. Dia perlu dididik, diajar dan dibentuk, barulah dia mampu menjadi seorang manusia berguna.

9. Kita tidak mampu membentuknya seorang diri

Anak kita perlu dilatih hidup dengan masyarakat. Dia perlu diajar bagaimana menghadapi dunia yang ganas di luar sana. Dia perlukan sekolah sebagai langkah pertama untuk memberi kefahaman yang jelas kepadanya bagaimana untuk terus hidup di dunia ini. Guru-guru itulah yang akan membantu kita membuatkan dia melihat dunia. Beri guru-guru itu ruang untuk membantu kita.

10. Kita bukanlah orang yang paling betul dalam dunia

Cara guru dengan kita mungki nberbeza tetapi pengalaman mereka mendidik memang kita tidak mampu menandinginya. Paling hebat kita mampu mendidik 6 7 orang anak kita sendiri. Mereka dah didik 6 7 orang aanak sendiri dan beratus malahan beribu anak-anak orang lain yang mereka didik seperti anak-anak mereka sendiri.

11. Jangan sombong dengan guru-guru

Allah sebut darjat mereka tinggi di dalam al-quran. Mereka bukan sahaja bekerja kerana gaji tetapi mereka melakukan amal jariah dengan memberi ilmu yang bermanfaat kepada ribuan manusia. Amal ini Allah kira sahamnya walaupun setelah mereka meninggal dunia. Amal kita?

12. Ilmu anak kita tidak akan berkat tanpa redha gurunya

Tanamkan itu dalam peribadi anak-anak kita. Yang 11A tetapi jika biadab dengan guru, belum tentu berkat ilmunya, belum pasti tenang hidupnya. Kurang mendapat A tak mengapa asalkan tidak kurang adabnya. Biar berkat ilmunya dan kejayaan akan datang dalam pelbagai cara.

13. Guru-guru sentiasa mengingatkan anak kita agar menghormati ibu bapa

Ibu bapa sentiasa menjadi sentimen utama yang digunakan oleh guru-guru untuk menasihati anak-anak kita. Mengapa kita tidak boleh buat perkara yang sama? Satu sahaja kerana kita rasa kita lebih bagus dari segenap segi daripada guru-guru anak-anak kita. 

Berlapang dadalah, ilmu itu bukan bilangan A. Tetapi apa yang anak kita dapat untuk jadikan panduan bagi menjalani kehidupan di dunia dan di akhirat. - Timbalan Ketua Pengarah Pelajaran Malaysia | PIXEL MEDIA

Kredit : myedushare 


 

Read More

Kanser Lidah . AWAS ! Penyakit Senyap

Kanser Lidah . AWAS ! Penyakit Senyap

19 Aug 2017

Biasanya apabila terdapat ulser atau di dalam mulut, kita akan merasa pedih dan susah untuk makan. Ulser ini berwarna putih dan sembuh dalam masa yang singkat apabila kita letak garam atau ubat.

Jika terdapat ulser tetapi tidak sakit atau pedih, pesakit perlu lebih prihatin dan jika keadaan berterusan, pesakit perlu mendapatkan pemeriksaan doktor.

Buat masa ini banyak kes kanser lidah hanya dikesan lewat kerana pesakit tidak rasa sakit.

Menurut Pakar Bedah Mulut dan Maksilofasial, Hospital Pakar Damansara, Dr. Roslan Abdul Rahman, lidah adalah organ deria yang membantu dalam deria rasa seperti manis, masam, masin dan pahit apabila sesuatu benda dimasukkan ke dalam mulut.

“Lidah yang terdiri daripada gabungan beberapa otot juga berperanan di dalam menelan selain bertutur.

“Makanan yang telah dikunyah akan dibentuk kepada bolus dan ditolak oleh lidah ke bahagian farinks untuk ditelan,” katanya semasa ditemui di Damansara baru-baru ini.

Selain untuk makan, lidah amat penting untuk pertuturan, misalnya konsonan seperti L, N dan T yang memerlukan pergerakan lidah ke lelangit atau gigi hadapan untuk mendapat sebutan yang jelas.

Menurut Dr. Roslan, lidah boleh dibahagi kepada 2/3 bahagian anterior (hadapan) dan 1/3 bahagian posterior (belakang) lidah.

Seperti mana-mana kanser lain di dalam mulut, kanser lidah biasanya bermula dengan ulser yang tidak sakit dan tidak sembuh setelah dua minggu walaupun telah mendapat rawatan biasa.

Ulser tersebut lama kelamaan menjadi lebih besar dan dalam sehingga membentuk lubang seperti kawah yang mempunyai tisu yang nekrotik atau mati di bahagian tengah.

“Kanser lidah juga boleh bermula dengan ketumbuhan yang kelihatan sepeti cendawan atau bunga kobis yang tumbuh keluar daripada bahagian lidah.

“Ketumbuhan tersebut juga tidak sakit dan tumbuh dengan kadar yang agak cepat dan menjadi besar dengan cepat.

“Terdapat juga tanda-tanda awal yang menunjukkan seseorang itu mempunyai risiko untuk mendapat kanser lidah iaitu terdapat tompokan-tompokan putih atau merah pada permukaan lidah yang dikenali sebagai lesi pramalignan seperti leukoplakia dan eritroleukoplakia,” katanya.

Bagaimanapun jelas Dr. Roslan tanda-tanda ini perlu disiasat dan dipantau dengan kerap untuk memastikan ia tidak berubah menjadi kanser.

Kanser lidah yang kerap berlaku lebih kurang 95 peratus adalah dari jenis kanser sel squamous (squamous cell carcinoma) iaitu kanser sel epithelium yang meliputi otot-otot lidah.

Punca

“Seperti juga kanser lain di dalam mulut, penyebab kanser lidah adalah merokok, tabiat mengunyah sirih pinang dan kapur serta pengambilan alkohol.

“Namun terdapat juga peratusan kecil daripada penghidap kanser lidah yang tidak terlibat dengan mana-mana penyebab di atas tetapi masih mendapat kanser lidah,” katanya.

Dr. Roslan berkata, penyakit kanser lidah di mana penghidap tidak merokok, mengambil alkohol atau makan sirih mungkin dikaitkan dengan jangkitan virus human papiloma 16 (hpv 16).

“Mengikut data yang dikumpulkan oleh Statistik Kanser Kebangsaan, Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) pada tahun 2006 insiden kanser pada lelaki dan perempuan adalah 1:1 per 100,000 populasi,” katanya.

Usia

Mengikut Statistik Kanser Kebangsaan KKM yang dikeluarkan pada tahun 2006 insiden kanser lidah meningkat dari usia 50 tahun ke atas dan memuncak pada usia 60 hingga 69 tahun bagi kedua-dua jantina lelaki dan wanita.

Walau bagaimanapun kajian di Amerika Ayarikat (AS) di antara tahun 1975 hingga 2007 mendapati kanser lidah semakin meningkat secara mendadak dalam kalangan wanita kulit putih berusia antara 18 hingga 44 tahun

Menurut Dr. Roslan, trend yang sama diperhatikan di negara maju lain termasuk Malaysia dan data sedang dikumpul buat masa ini.

Punca

“Biasanya kanser berpunca daripada bahan kimia karsinogen yang terdapat dalam nikotin rokok, alkohol dan sirih pinang kapur mengakibatkan perubahan pada gen yang mengawal pertumbuhan dan kematian sel di dalam sel sel lidah.

“Ini menyebabkan sel-sel tersebut hilang kawalan dalam pertumbuhan dan kematian sel secara normal dan membentuk sel sel kanser,” katanya.

Dr. Roslan Abdul Rahman

Kredit : utusanmalaysia

Read More

(Resepi : Video) Japanese Cheese Cake

(Resepi : Video) Japanese Cheese Cake

18 Aug 2017

Kalau ada sesiapa di luar sana yang masih tercari-cari resepi Japanese Cheese Cake, boleh try resepi ini. Bahan-bahan mudah, dan senang je nak buatnya. Ada video tutorial dibawah boleh tengok cara membuatnya dengan lebih tepat. Kek ni memang favourite foreverlah !!

Japanese Cheesecake

Makes 8″ round cake pan | Prep Time: 30 mins | Bake Time: 78 mins
Recipe adapted from I Eat I Shoot I Post

INGREDIENTS:

Cream cheese batter
250 gram Philadelphia cream cheese
6 egg yolks
70 gram castor sugar (This is half of the total 140 gram)
60 gram unsalted butter
100 ml full cream milk
1 Tbsp lemon juice
2 tsp lemon zest
60 gram cake flour / superfine flour
20 gram corn starch
1/4 tsp salt

Meringue
6 egg whites
1/4 tsp cream of tartar
70 gram castor sugar (This is half of the total 140 gram)

                                                                           video tutorial

METHOD:

1. Pre-heat oven to 200°C / 392°F (Top and bottom heat, no fan force)
2. Grease 8″ x 3″ cake pan with butter, line bottom with baking paper
3. Whisk cream cheese till smooth over a warm water bath
4. Add yolks and whisk
5. Add half the sugar (70 gram) and whisk
6. Warm milk and butter in microwave (high, 1 min) or stove, whisk into batter
7. Add salt, lemon juice, lemon zest and whisk
8. Remove from water bath, sift cake flour and corn starch and fold into mixture
9. Whisk whites at low speed till foamy
10. Add cream of tartar and beat at high speed till bubbles become very small but still visible
11. Gradually add the balance 70 gram of sugar and beat till soft peaks
12. Fold whites into batter 1/3 at a time
13. Pour into cake pan and tap the pan on the counter to release air bubbles
14. Bake with water bath on the bottommost rack in a preheated 200°C / 392°F for 18 mins, then lower to 140°C / 284°F for another 30 mins (let the heat in the oven to drop gradually with door closed) and turn off the oven and leave cake in the closed oven for another 30 mins. Remove water bath and open the door of the oven slightly at the end of the baking for another 30 mins for cake to cool.

COOK’S NOTE:

1. Egg – Size: large. I separate the yolk and white by using cold egg. By the time you’ve finished preparing the cream cheese batter, the egg whites are just nice to beat into meringue.
2. Cream Cheese – I used Philadelphia through out all my Japanese cheesecakes, hence, I am not sure how other brands of cream cheese work for this recipe.
3. Sugar – you may reduce the sugar to 120g in total if you prefer to reduce some calories intake. Caster sugar is slightly finer than fine granulated sugar, if you cannot find caster sugar, lightly grind your fine granulated sugar to break them smaller. Do not use powdered sugar as it contained corn starch.
4. Cake pan – I recommend that you use a 3″ tall non-black round cake pan of 8″ (may be this cake pan is a good fit, found in Amazon). If you cannot find a 3″ high cake pan, then replace it with a 9″ round cake pan with at least 2.5″ tall. Use a 1-piece punch out cake pan, not springform pan or any other seamed pan.
5. Grease & Pan Lining – grease the side of the pan with butter and line only the bottom of the pan. Do not line the side of the pan, it will cause a crumple side. This is because when the cake shrink, it will drag the paper down and cause the crease.
6. Batter – the cream cheese batter after adding flours and before folding into meringue should be a little warm, about 40-50 °C.
7. Meringue folding *** VERY IMPORTANT *** – folding egg white meringue to cream cheese batter needs to be gentle to minimize the deflation of tiny pockets of air in the meringue. Make sure both batter and egg whites are well incorporated and come together.
8. Batter filling – only fill Japanese cheesecake batter about 15mm (1/2″) from rim, if you have extra batter (it shouldn’t be a lot left), discard it.
9. Water bath- Use a roasting pan of about 2″ high and at least 11″ diameter. Place a small towel on it to act as a thin insulation for the cake pan so that the bottom is well protected from direct heat. Fill hot water to about 1″ high after placing the cake pan on the roasting pan and send into the oven.
10. Oven – this is crucial and very important. The temperature stated in the recipe is in-oven temperature. Each oven is different so if you are not too sure if the temperature inside your oven is accurate as what you have set at the control panel, get an oven thermometer to check. The brand of my oven is Electrolux (model EOB307X-1), it is measured with 10 °C shy, so I have to set 10 °C higher at my control panel in order to get the required baking temperature.
11. Cool down – After the cool down period with door closed for 30 mins, I open the oven door to remove the water bath, put the cake back into the oven and open the oven just a tiny bit (about 10mm). I use a mitten to stop the door from closing back. Removing water bath is optional but I find that it will prevent the bottom of the cake being wet by the condensation. *Note: if you want a jiggling cake and do not bother to have a cake with wrinkle top and sides, you may take the cake out without having sitting for this extra 30 mins cool down time.*
12. Unmold cake – The cake pan should be able to handle by bare hand after cooling off in the oven with door slightly open for 30 mins. Use a cake board to cover the cake pan, invert the pan and carefully remove the pan. Remove the bottom liner and place another cake board or plate on the bottom of the cake, invert it back. The cake should be soft and fluffy and jiggly when it is still warm. Leave it to cool before sending it into the fridge. The final cake size after shrinkage is about 7.5″ x 3″ (highest point)
13. Cake serving – Decorate the top with snow powder or icing sugar. Cut the cake with warm knife, wipe the knife clean before the next cut.

Conversion:
For your convenient, please use this unit conversion, powered by UnitConversion.org to convert the measurement to other unit.

Kredit : craftpassion 

Read More

Rugi Suami Isteri Tidak Tidur Berpelukan Setiap Hari, Ini Faktanya!!

Rugi Suami Isteri Tidak Tidur Berpelukan Setiap Hari, Ini Faktanya!!

Pelukan merupakan salah satu luahan rasa cinta dan kasih sayang terhadap pasangan. Ia bukan sahaja sentuhan secara fizikal namun juga secara emosi.Jika sebelum ini, suami isteri jarang sekali nak tidur berpelukan, mungkin sebab rasa rimas, panas atau apa juga alasan. Baik mulakan tidur berpelukan ini, mulai hari ini.

Ini kerana satu kaji selidik terbaru menunjukkan, pasangan suami-isteri yang tidur secara berpelukan setiap hari mendapat banyak kelebihan yang tersendiri. Ia menambah keharmonian dalam rumah tangga serta menjalin hubungan perasaan dan perkongsian emosi antara suami isteri.Bahkan, sangat baik untuk kesihatan!

Berikut antara kelebihan tidur berpelukan bersama pasangan;

1.Mencegah Stres

Ketika tidur dengan seseorang yang anda cintai, ini boleh membantu meringankan fikiran dan mengurangkan tahap stres. Apatah lagi jika akhirnya anda tidur berpelukan dan bercinta, manfaatnya boleh menjadi lebih dari itu. Ini kerana pelukan dapat menghilangkan kesakitan dan membantu meningkatkan peredaran darah pada tisu-tisu lembut dalam tubuh badan.

2.Menaikkan Kadar Hormon 'Oxytocin'

Hormon oxytocin dikatakan juga sebagai hormon cinta. Apabila banyak hormon cinta dirangsang, maka bertambahlah kasih sayang dan ia dapat menghilangkan perasaan kesunyian atau kemarahan.

3 .Tidur Lebih Nyenyak

Jika anda sukar tidur, mintalah pasangan memeluk anda semasa tidur. Kajian membuktikan, tidur berpelukan secara automatik membantu anda menyingkirkan masalah seperti sukar tidur (insomnia), merasa lebih relaks dan tidak memikirkan hal-hal lain dan membuatkan lebih cepat terlelap.

4. Baik Untuk Jantung

Tidur di samping pasangan juga baik untuk kesihatan jantung anda. Oleh itu, anda rasa aman dan kehangatan menyebabkan jantung pada kelajuan normal, sehingga tidak menyebabkan ketegangan pada jantung anda.

5. Bangun Penuh Bertenaga

Kebahagiaan tiada habis ketika bangun tidur, anda tetap melihat pasangan di samping anda. Malah, para pengkaji mendakwa, anda bakal merasakan tenaga positif yang melimpah dan bersemangat untuk bekerja.

6. Panjang Umur

Sebuah kajian menunjukkan, seseorang yang berehat di samping pasangan yang dicintainya dapat membuatkan otak, jantung, dan organ lain bekerja secara santai. Akhirnya, tanpa disedari perkara ini meningkatkan umur anda.

7. Tanda Luahan Kasih Sayang

Pelukan adalah tanda luahan kasih sayang antara suami dan isteri. Ia memperbaiki hubungan yang retak dan menyuburkan kasih sayang antara suami isteri serta meningkatkan kepercayaan pada pasangan.

Oleh:Suhaidah Abd Wahab

Kredit : mingguanwanita 


 

Read More